80L স্টেইনলেস স্টীল বাণিজ্যিক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় বাটি কাটার এবং মাংস চ্যাপার

পণ্যের বর্ণনাঃ

বাউল কাটার, যা বাউল চ্যাপার নামেও পরিচিত, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে বিশেষত সসেজ, পেটে এবং অন্যান্য এমুলসিফাইড মাংস পণ্য উত্পাদনে প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম।এই বহুমুখী মেশিনে একটি ঘূর্ণনশীল বাটি এবং ধারালো ব্লেডের একটি সেট রয়েছে যা অভিন্ন ধারাবাহিকতা অর্জনের জন্য উপাদানগুলিকে সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং মিশ্রিত করে. বাটি কাটার নকশা মিশ্রণের টেক্সচার এবং কণার আকারের উপর সুনির্দিষ্ট নিয়ন্ত্রণের অনুমতি দেয়, এটি মসৃণ প্যাস্ট বা রুক্ষ মিশ্রণ তৈরির জন্য আদর্শ করে তোলে,পছন্দসই শেষ পণ্যের উপর নির্ভর করে.

টেকনিক্যাল প্যারামিটারঃ

বৈশিষ্ট্যঃ

1. কাঁচা মাংসের মাইওগ্লোবিন, চর্বি এবং অন্যান্য পুষ্টি উপাদানগুলিকে অক্সিডাইজড এবং ধ্বংস করা থেকে রোধ করার জন্য বাটি কাটার কাঁচা মাংস কেটে, stir এবং emulsify করতে পারে।

2কাটার সময় কম এবং পণ্যের তাপমাত্রা কম, যা কার্যকরভাবে পণ্যের স্বাদ এবং ফলন উন্নত করে।

3. পুরো মেশিনটি SUS304 স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, যুক্তিসঙ্গত কাঠামো, সুন্দর চেহারা এবং সহজ পরিষ্কারের সাথে।

4. এই মেশিন আন্তর্জাতিক উন্নত ফ্রিকোয়েন্সি রূপান্তর এসি গতি নিয়ন্ত্রণ সিস্টেম গ্রহণ করে, এবং শক্তির উৎস এসি ফ্রিকোয়েন্সি রূপান্তর মোটর গ্রহণ করে, যা বড় স্টার্ট টর্ক আছে,ছোট স্টার্ট বর্তমান, ভাল স্টার্ট বৈশিষ্ট্য, এবং বিভিন্ন কাঁচামাল এবং বিভিন্ন গ্রাহকদের চাহিদা মানিয়ে নিতে পারেন।

5. মেশিনটি উন্নত নিয়ন্ত্রণ প্রযুক্তি গ্রহণ করে, যা নিরাপদ এবং নির্ভরযোগ্য। মোটরটি ইউরোপীয় মানগুলির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ, প্রদর্শন এবং নিয়ন্ত্রণ ফাংশনগুলি সম্পূর্ণ,নিরোধক এবং তাপ প্রতিরোধের স্তর উচ্চ, এবং ওভারলোড সুরক্ষা কর্মক্ষমতা ভাল।

লাইটস্পট

ছয়টি ছুরির নকশাটি নিশ্চিত করে যে কাটিয়া প্রক্রিয়া চলাকালীন উপাদানগুলিকে আরও অভিন্ন শক্তির শিকার করা হয়, যার ফলে কোনও গুচ্ছ বা অসামান্য কণা ছাড়াই দ্রুত এবং সূক্ষ্ম কাটা হয়।ধারালো এবং টেকসই ব্লেড পরিষ্কার করা সহজ করে তোলে, এবং যখন এটি উপাদানগুলি প্রক্রিয়া করার জন্য ব্যবহার করা হয়, তখন পণ্যটির টেক্সচার এবং স্বাদটি সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রণ করা যায়, যা আপনাকে সহজেই উচ্চমানের পণ্য তৈরি করতে সহায়তা করে।

অ্যাপ্লিকেশনঃ

বোল কাটার মাংস এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে একটি অপরিহার্য সরঞ্জাম। এটি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়ঃ

সসেজ উৎপাদন: বিভিন্ন ধরণের সসেজ তৈরির জন্য মাংস, চর্বি এবং অন্যান্য উপাদানগুলি সূক্ষ্মভাবে কাটা (যেমন ফ্রাঙ্কফুটার, হট ডগ, সালামি) ।

মাংস প্রক্রিয়াকরণ: মিটবলস, বার্গার, নুগেটস এবং প্যাটিসের মতো পণ্যগুলির জন্য শূকর, গরুর মাংস, হাঁস-মুরগি এবং মাছ কেটে ফেলা এবং এমলসিফাই করা।

শাকসবজি ও সামুদ্রিক খাবারের প্রক্রিয়াকরণ: মিশ্র ভর্তি বা প্রস্তুত খাদ্যের জন্য সবজি, মাশরুম, সামুদ্রিক খাবার ইত্যাদি কেটে ফেলা।

আটা এবং পেস্ট পণ্য: ডাম্পলিং ফিলিং, ওন্টন, স্প্রিং রোলস এবং অনুরূপ পণ্যগুলির জন্য মিশ্রণ এবং এমুলসিফাইং উপাদান।

মশলা এবং সস মিশ্রণ: উচ্চ ধারাবাহিকতার সাথে চিলি পেস্ট, মাংসের সস এবং মশলা মিশ্রণ প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়।

পোষা প্রাণীর খাদ্য উৎপাদন: পোষা প্রাণীর খাদ্য উৎপাদনের জন্য কাঁচা মাংস এবং সংযোজনগুলিকে মসৃণ প্যাস্টে রূপান্তর করা।

ফ্রিকোয়েন্সি কনভার্টারগুলির সুবিধা

শক্তি সঞ্চয় এবং খরচ হ্রাসঃ 

মোটর প্রকৃত লোড অনুযায়ী তার গতি সামঞ্জস্য করে, কোন লোড বা হালকা লোড অবস্থার অধীনে উচ্চ গতির অপারেশন দ্বারা সৃষ্ট শক্তি অপচয় এড়াতে।২০ থেকে ৪০ শতাংশ শক্তি সঞ্চয় করা সম্ভব.

সরঞ্জামের দীর্ঘায়ুঃ 

এটি স্টার্টআপ শক এবং যান্ত্রিক পরিধান হ্রাস করে, সরঞ্জামের ব্যর্থতার সম্ভাবনা হ্রাস করে এবং সামগ্রিকভাবে হেলিকপ্টারের পরিষেবা জীবন, পাশাপাশি এর মোটর এবং ট্রান্সমিশন উপাদানগুলিকে বাড়ায়।

সুবিধাজনক অপারেশন এবং উত্পাদন দক্ষতা বৃদ্ধিঃ

গতি মেশিন বন্ধ না করে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে, মাল্টি-লট এবং মাল্টি-বৈচিত্র্য উত্পাদন জন্য উপযুক্ত, প্রক্রিয়া সুইচিং সময় কমাতে।