ইপিএস ভ্যাকুয়াম ফিলিং অ্যান্ড টাইং লাইন দিয়ে কীভাবে একটি ইউরোপীয় সসেজ প্রস্তুতকারকের উৎপাদন বৃদ্ধি পেয়েছে

কেস স্টাডিঃ একটি ইউরোপীয় সসেজ প্রস্তুতকারক ইপিএস ফিলার এবং টাইং লাইন দিয়ে উত্পাদনকে সহজতর করে

ক্লায়েন্ট ব্যাকগ্রাউন্ড

ইউরোপের একটি মাঝারি আকারের সসেজ প্রস্তুতকারক খুচরা এবং খাদ্য পরিষেবা গ্রাহকদের জন্য রান্না করা সসেজ, সালামি এবং হট ডগ পণ্য মিশ্রণ উত্পাদন করে।কারখানা তার মেঝে এলাকা প্রসারিত ছাড়া উৎপাদন এবং ধারাবাহিকতা বৃদ্ধি প্রয়োজন, এবং ভরাট এবং বাঁধার সময় নষ্ট হওয়া কেসিংয়ের পরিমাণ কমাতে।

চ্যালেঞ্জ

• ম্যানুয়াল ভরাট এবং বাঁধাই অসামান্য সসেজ ওজন এবং দৈর্ঘ্য তৈরি
• মাংসের এমুলেশনে আটকে থাকা বায়ু বুদবুদ, হালকা রঙ এবং সংক্ষিপ্ত বালুচর জীবন সৃষ্টি করে
• ঘুরিয়ে এবং বাঁধার সময় কেসিং বর্জ্য প্রতি টন প্রতি খরচ চাপা
• ঘন ঘন পরিবর্তনের ফলে হাউজিং এবং রেসিপিগুলি পরিবর্তন করার সময় লাইনটি ধীর হয়ে যায়

সমাধান

কারখানাটি ইপিএস ইনস্টল করেছেসম্পূর্ণ সসেজ ফিলার এবং বাঁধন উৎপাদন লাইন(মডেল AK3200T+AKQ1200+AK800) লাইনটি একটি ভ্যাকুয়াম ফিলার, একটি স্বয়ংক্রিয় বাঁধার মেশিন এবং একটি উচ্চ গতির ক্লিপারকে এক স্বয়ংক্রিয় প্রবাহের সাথে সংযুক্ত করে, তাই ভর্তি, অংশ, বাঁকানো,বাঁধাই এবং ক্লিপিং একটি শূন্য অবস্থায় অবিচ্ছিন্নভাবে ঘটেকারণ ভ্যাকুয়াম ডিগ্রী পৌঁছায়-০.১ এমপিএ, আটকে থাকা বায়ু সরানো হয় এবং এমলশন তার রঙ এবং টেক্সচার রাখে।

পরিমাপকৃত ফলাফল

ভ্যাকুয়াম ফিলিংয়ের দিকে স্যুইচ করাও পণ্যের চেহারা এবং বালুচর জীবন উন্নত করেছে এবং স্বয়ংক্রিয়ভাবে বাঁধা এবং ক্লিপিং ম্যানুয়াল অপারেটরদের উপর নির্ভরশীলতা হ্রাস করেছে,একই টিমকে একটি দীর্ঘ উত্পাদন উইন্ডো চালানোর অনুমতি দেয়.

দৈনন্দিন উৎপাদনে বহুমুখিতা

কারখানাটি কোলাজেন, সেলুলোজ, প্রাণী এবং প্লাস্টিকের গ্যাসেজ নিয়ে কাজ করে। কারখানাটি কম সময়ের মধ্যে শুকনো সসেজ, সালামি, হট ডগ এবং স্বাদযুক্ত সসেজের মধ্যে স্থানান্তর করতে পারে।স্টেইনলেস স্টীল নির্মাণ এবং বোতাম নিয়ন্ত্রণ প্যানেল অপারেশন সহজ এবং দ্রুত পরিষ্কার রাখা, যা দৈনন্দিন স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

ক্লায়েন্ট কী বলে?

"সবচেয়ে বড় পরিবর্তন হল ধারাবাহিকতা। প্রতিটি সসেজের ওজন এবং দৈর্ঘ্য একটি সংকীর্ণ পরিসরের মধ্যে থাকে, এবং আমরা আগের তুলনায় অনেক কম আবরণ নষ্ট করি। লাইনটি একটি সম্পূর্ণ শিফটের মাধ্যমে ধারাবাহিকভাবে চলে," বলেন কারখানার উৎপাদন ব্যবস্থাপক.

ব্যবহৃত পণ্য

প্রকল্পে তিনটি ইপিএস মেশিন ব্যবহার করা হয়েছিলঃভ্যাকুয়াম সসেজ ফিলিং মেশিন AK3200T,স্বয়ংক্রিয় সসেজ বাঁধা মেশিন AKQ1200এবংস্বয়ংক্রিয় সস কাটার মেশিন AK800. সমস্ত ইউনিট স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি, 380V/50Hz এ চালিত, এক বছরের ওয়ারেন্টি বহন করে এবং অনলাইন বিক্রয়োত্তর পরিষেবা দ্বারা সমর্থিত।

আপনার কারখানার জন্য অনুরূপ ফলাফল আগ্রহী? আপনার ক্ষমতা, কেসিং টাইপ এবং পণ্য পরিসীমা নিয়ে আলোচনা করার জন্য ইপিএস দলের সাথে যোগাযোগ করুন,এবং আমরা ডালফিলার এবং বাঁধাই উৎপাদন লাইন সঠিক কনফিগারেশন সুপারিশ করবে.